Grilážky
Opět jeden z našich oblíbených vánočních receptů. Tentokrát na slavné karamelové grilážky, které nám o Vánocích nesmí chybět.
Ingredience
Suroviny
- 300 g krystalový cukr
- 250 g máslo
- 150 g mleté ořechy
- 1 konzervy salko
- 1 bal dortové oplatky
Čokoláda
- 200 g vaření čokolády
- 100 g máslo
Nejnovější letáky
Postup
POSTUP: Rozpusťte cukr na karamel. Máslo rozdělte na tři části a postupně přidávejte k cukru.
Postupně přidejte ořechy a promíchejte.
Přidejte salko a dobře promíchejte. Odstavte z ohně a připravte vafle.
Oplatku potřete karamelovou směsí, opět přikryjte oplatkou, přidejte směs, oplatku, směs a dokončete oplatkou.
Připravte si další oplatku a opět ji potřete směsí. Vrstvíme stejně jako v předchozím bodě.
Po upečení zatěžkejte vafle směsí něčím těžkým (já používám knihy).
Nechte několik hodin, nejlépe přes noc, ztuhnout.
Druhý den ořízněte okraje a pak oplatky nakrájejte na proužky.
Poté proužky nakrájejte na tři stejné díly. Připravte si čokoládu tak, že ji rozpustíte v hrnci.
Nakrájené griliášky ponořte do poloviny do čokolády a nechte je na plechu ztuhnout.
OBSLUHA: Vánoční cukroví: Grilované cukroví položte na plech a podávejte s ostatním vánočním cukrovím.
"Láska je to, co je s vámi v místnosti o Vánocích, když přestanete rozbalovat dárky a nasloucháte."