:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xjw8HujT3Oz2nNv9M-uc/51a479286851145cace66b39f33b08.png "Gado Gado")
Gado Gado
Gado Gado je oblíbené indonéské jídlo, které spočívá ve směsi zeleniny, tofu a vajíček, podávané s pikantním oříškovým dresinkem. Je to jedinečné a chutnější alternativa ke klasickým salátům.
Ingredience
- 200 g tvrdého tofu
- 2 malé brambory
- 2 malé mrkve
- 200 g zelených fazolek
- 200 g zelených listových salátů
- 2 tvrdo vařená vejce
- 100 g klíčků
- 150 g arašídového másla
- 2 Lžíce sojové omáčky
- 2 Lžíce palmového cukru
- 1 Hřebíček česneku
- 1 Červená chilli paprika
- limetka
- olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkve oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Fazolek očistíme.
Tofu nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme do zlatova, osolíme a necháme na straně.
Brambory, mrkve a fazolky vaříme ve slané vodě do měkka. Fazolek necháme jen okusně zavařit, aby zůstaly křupavé.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Pro omáčku smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, cukr, česnek, chilli a limetkovou šťávu. Případně můžeme přidat trochu vody, pokud je omáčka příliš hustá.
Na talíři rozložíme listový salát, na něj poskládáme vařenou zeleninu, tofu a vejce. Pak to všechno pokapeme arašídovou omáčkou a posypeme klíčky.
Je toto jídlo je hotové a můžeme podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xJjrooaDcqUIcpGBc771/94d9abdfbe8b31f477500fb216adb1.jpeg "Náhled receptu Langoše s kypřícím práškem")
