:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xjw8HujT3Oz2nNv9M-uc/51a479286851145cace66b39f33b08.png "Gado Gado")
Gado Gado
Gado Gado je oblíbené indonéské jídlo, které spočívá ve směsi zeleniny, tofu a vajíček, podávané s pikantním oříškovým dresinkem. Je to jedinečné a chutnější alternativa ke klasickým salátům.
Ingredience
- 200 g tvrdého tofu
- 2 malé brambory
- 2 malé mrkve
- 200 g zelených fazolek
- 200 g zelených listových salátů
- 2 tvrdo vařená vejce
- 100 g klíčků
- 150 g arašídového másla
- 2 Lžíce sojové omáčky
- 2 Lžíce palmového cukru
- 1 Hřebíček česneku
- 1 Červená chilli paprika
- limetka
- olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkve oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Fazolek očistíme.
Tofu nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme do zlatova, osolíme a necháme na straně.
Brambory, mrkve a fazolky vaříme ve slané vodě do měkka. Fazolek necháme jen okusně zavařit, aby zůstaly křupavé.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Pro omáčku smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, cukr, česnek, chilli a limetkovou šťávu. Případně můžeme přidat trochu vody, pokud je omáčka příliš hustá.
Na talíři rozložíme listový salát, na něj poskládáme vařenou zeleninu, tofu a vejce. Pak to všechno pokapeme arašídovou omáčkou a posypeme klíčky.
Je toto jídlo je hotové a můžeme podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-qN6sp9z5jC3u0E-ToCW/31f9d04f0ef72ec9cc38c11a7226f2.jpeg "Náhled receptu Staročeské zelňáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nQ6oIdybwQAOxXLcxmCc/0b6788d1c457b0af5d01544be89fb5.jpeg "Náhled receptu Houbový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/E1zw6BpPjTW5q2mSgrsA/06442d2ec7bc22dacdfef7e977571c.jpeg "Náhled receptu Krémové špagety s masovými kuličkami a mozarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2kjgod4TMYfog45HuIZz/a72812c3a973e98efb53900fafe3d7.jpeg "Náhled receptu Valašská kyselica s houbami a švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Br5DU89gr_w-Zjrb4yKD/9cc166d72caab7bf09a781cbe44a33.jpeg "Náhled receptu Domácí rohlíky z droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0J2elfVzxmKSW07rd-sr/3547b36bc925279d6e1d0aceecdac4.jpeg "Náhled receptu Rýže se smetanou a rajčaty")
