Zdroj: Canva
Funghi těstoviny
Zkusme tento jednoduchý, ale chutný italský recept na těstoviny s houbami – špagety funghi. Jedná se o báječnou kombinaci těstovin s houbami, česnekem a smetanou, které dodávají celkovou bohatost chuti. Toto jídlo je perfektní pro rodinnou večeři nebo pro speciální příležitosti.
Ingredience
- 400 gramy těstovin řasole penne nebo fusilli
- 400 gramy čerstvých hub lískových šampiňonů nebo hříbků
- 2 stroužky česneku
- 250 ml smetany na vaření
- 2 Lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobení
- 50 gramy parmazánu na posyp
Nejnovější letáky
Postup
Uvařte těstoviny podle instrukcí na balení a nechte stranou.
Mezitím, na pánvi ohřejte olivový olej a začněte smažit nakrájené houby. Po chvíli přidejte nadrobno nasekaný česnek.
Jakmile jsou houby orestované, přidejte smetanu, sůl a pepř. Promíchejte a nechte na mírném ohni asi 10 minut, aby se chutě propojily.
Nakonec přidejte uvařené těstoviny do směsi s houbami a míchejte dobře, aby byly těstoviny pokryty omáčkou.
Servejte těstoviny s houbami na talíře, posypte parmazánem a ozdobte petrželí. Podávejte horké.