:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YbHDTwOCg7Zu8-zQU0iS/41cd461bd275edab0d8a244966e9c1.jpeg "Francouzská cibulová polévka")
Zdroj: joannawnuk from Canva
Francouzská cibulová polévka
Francouzská cibulová polévka s vínem je ideální volbou pro polední oběd nebo večeři, zejména v chladných dnech.
Ingredience
- 6 ks cibule
- 3 stroužky Česnek
- 50 g Máslo
- 2 lžíce Olivový olej
- 2 lžíce Hnědý cukr
- 1 l Vývar (hovězí nebo kuřecí)
- 150 ml bílé víno
- špetka tymiánu
- 1 ks bobkový list
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 8 plátky Bagety
- 200 g Strouhaný ementál
Nejnovější letáky
Postup
Na pánvi rozpusťte máslo a olivový olej a vložte do nich na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Pomalu je osmahněte.
K osmažené cibuli přidejte cukr a vařte ještě několik minut, dokud cibule nezkaramelizuje.
Poté přidejte vývar, bílé víno, bobkový list a tymián. Osolte a opepřete a vařte na mírném ohni asi 30 minut.
Bagetu nakrájejte na plátky a opečte v troubě nebo na pánvi.
Polévku rozdělte do hlubokých misek vhodných do trouby, vložte do nich opečené plátky bagety a posypte je strouhaným sýrem.
Mísy vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a gratinujte, dokud sýr nezíská zlatohnědou barvu a bublinky. Ihned podávejte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
