:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YbHDTwOCg7Zu8-zQU0iS/41cd461bd275edab0d8a244966e9c1.jpeg "Francouzská cibulová polévka")
Zdroj: joannawnuk from Canva
Francouzská cibulová polévka
Francouzská cibulová polévka s vínem je ideální volbou pro polední oběd nebo večeři, zejména v chladných dnech.
Ingredience
- 6 ks cibule
- 3 stroužky Česnek
- 50 g Máslo
- 2 lžíce Olivový olej
- 2 lžíce Hnědý cukr
- 1 l Vývar (hovězí nebo kuřecí)
- 150 ml bílé víno
- špetka tymiánu
- 1 ks bobkový list
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 8 plátky Bagety
- 200 g Strouhaný ementál
Nejnovější letáky
Postup
Na pánvi rozpusťte máslo a olivový olej a vložte do nich na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Pomalu je osmahněte.
K osmažené cibuli přidejte cukr a vařte ještě několik minut, dokud cibule nezkaramelizuje.
Poté přidejte vývar, bílé víno, bobkový list a tymián. Osolte a opepřete a vařte na mírném ohni asi 30 minut.
Bagetu nakrájejte na plátky a opečte v troubě nebo na pánvi.
Polévku rozdělte do hlubokých misek vhodných do trouby, vložte do nich opečené plátky bagety a posypte je strouhaným sýrem.
Mísy vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a gratinujte, dokud sýr nezíská zlatohnědou barvu a bublinky. Ihned podávejte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
