Zdroj: FB: Varenie je radosť
Fazolevá polévka bez mouky
Tato chutná a výživná polévka je ideální pro chladné zimní dny. Recept je jednoduchý, snadno se připravuje a skvěle se hodí na obědy i večeře. Fazolevá polévka bez přidané mouky je lehčí alternativou klasických receptů, zelenina a klobása přidají polévce bohatou chuť.
Ingredience
- 300 g Fazole
- 1 ks mrkev
- 2 ks Brambory
- 150 g Výřezy
- 200 g klobása
- 1 ks cibule
- 3 ks česnek
- 2 l voda
- 1 ks bobkový list
- 1 čl Celý koření
- 2 ks Chilli papričky
Nejnovější letáky
Postup
Fazole namočíme přes noc do vody.
Cibuli, česnek, mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Na pánvi orestujeme cibuli a přidáme k ní česnek a mrkev.
Do vroucí vody přidáme předem namočené fazole, orestovanou zeleninu a bobkový list, celé koření a čili papričky.
Vaříme přibližně 30 minut.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Přidáme brambory, nudle a klobásu do polévky a necháme vařit dalších 20 minut.
Polévku ochutíme podle vlastní chuti solí a kořením.