:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cyopz6nrthMsl0sP2TcC/43a2cb74c5d4509ebd42702a6056e8.jpeg "Dort s třešněmi a mascarpone krémem")
Zdroj: oliwiaziolkowska from Getty Images
Dort s třešněmi a mascarpone krémem
Tento dort se hodí k různým příležitostem, nejen jako jednoduchý dezert. Měla jsem mnoho příležitostí ho připravit a pokaždé vyšel perfektně. Doufám, že vám mé zkušenosti a tipy při jeho přípravě pomohou.
Ingredience
- 200 g Trávicí sušenky
- 100 g Máslo
- 500 g Třešně
- 250 g Cukr
- 500 g Sýr mascarpone
- 200 ml Krém
- 2 lžíce želatiny
- 3 lžíce vody
- Třešně na ozdobu
- třešňový džem
Nejnovější letáky
Postup
Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku. Můj tip: snadněji to zvládnete mixérem.
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte do něj rozdrobené sušenky a dobře promíchejte. Takto připravenou směs rozetřete na dno dortové formy a rukou ji přitlačte, aby byla rovnoměrná a pevná. Formu vložte na 30 minut do chladničky.
Mezitím připravte třešně. Slijte z nich šťávu a poté je smíchejte s cukrem. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud se cukr nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte sýr mascarpone se smetanovým sýrem. Rozpusťte želatinu v horké vodě a přidejte ji do směsi, dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Dort dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby směs dobře ztuhla.
Krém potřete třešňovým džemem a ozdobte třešněmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
