:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cyopz6nrthMsl0sP2TcC/43a2cb74c5d4509ebd42702a6056e8.jpeg "Dort s třešněmi a mascarpone krémem")
Zdroj: oliwiaziolkowska from Getty Images
Dort s třešněmi a mascarpone krémem
Tento dort se hodí k různým příležitostem, nejen jako jednoduchý dezert. Měla jsem mnoho příležitostí ho připravit a pokaždé vyšel perfektně. Doufám, že vám mé zkušenosti a tipy při jeho přípravě pomohou.
Ingredience
- 200 g Trávicí sušenky
- 100 g Máslo
- 500 g Třešně
- 250 g Cukr
- 500 g Sýr mascarpone
- 200 ml Krém
- 2 lžíce želatiny
- 3 lžíce vody
- Třešně na ozdobu
- třešňový džem
Nejnovější letáky
Postup
Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku. Můj tip: snadněji to zvládnete mixérem.
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte do něj rozdrobené sušenky a dobře promíchejte. Takto připravenou směs rozetřete na dno dortové formy a rukou ji přitlačte, aby byla rovnoměrná a pevná. Formu vložte na 30 minut do chladničky.
Mezitím připravte třešně. Slijte z nich šťávu a poté je smíchejte s cukrem. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud se cukr nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte sýr mascarpone se smetanovým sýrem. Rozpusťte želatinu v horké vodě a přidejte ji do směsi, dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Dort dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby směs dobře ztuhla.
Krém potřete třešňovým džemem a ozdobte třešněmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
