Zdroj: Pexels
Dort Red Velvet - Červený samet
Recept na pravý poctivý dort Red Velvet není úplná hračka, ale s tímto receptem to určitě zvládnete. Nejen výborně chutná, ale díky syté červené je i vizuálně okouzlující.
Ingredience
Ingredience na těsto
- 2 šálky mouky
- 2 polévková lžíce kakao
- 1 lžička Jedlá sóda
- 1⁄2 kl sůl
- 1 šálek krištálový cukor
- 1⁄2 šálky oleje
- 2 kus vejce
- 1 šálky bílého jogurtu
- 1⁄4 šálek červené barvivo
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1⁄4 šálku kyseliny jablečné
Ingredience na plnění
- 225 g měkkého tvarohu
- 110 g máslo
- 2 šálky cukru moučky
- 1 lžička vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vymazáme formu na dort. V míse smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl. V jiné míse smíchejte cukr, olej, vejce, jogurt, barvivo, vanilkový extrakt a kyselinu jablečnou. Přidejte suché ingredience do mokrých a promíchejte, dokud není hmota hladká. Nalijte těsto do formy a pečte asi 35-40 minut nebo dokud neprojde špejlí. Nechte dort vychladnout. Pro plnění smíchejte tvaroh, máslo, cukr moučky a vanilkový extrakt dohladka. Rozdělte dort na 2-3 vrstvy a mezi každou rozetřete náplň. Nakonec povrch dortu ozdobte plněním nebo čerstvým ovocem.