INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qJIvhRchZ4Tz9EnBcIKo/4e4add34d278ad58d71d8b429fd370.jpeg)
Domácí vaječný koňak
Originální vaječný koňak připravený z vařených žloutků.
INZERCE
Ingredience
porce
1
- 6 vaječné žloutky
- 250 ml um
- 100 ml Kondenzované mléko
- 250 ml Krém
- 200 g Moučkový cukr
- 10 g Vanilkový cukr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Do hrnce nalijte smetanu, kondenzované mléko, 100 g cukru a vanilkový cukr. Promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Odstavte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qJIvhRchZ4Tz9EnBcIKo/371f23ed5905c54c70f2dedae1e10e.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Žloutky dejte do mísy a přidejte zbylý cukr. Šlehejte metličkou, dokud žloutky nezesvětlají.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qJIvhRchZ4Tz9EnBcIKo/fc4e0e248945620921da872aaa198a.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Horkou smetanovou směs vlijte do žloutků a za stálého míchání šlehejte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qJIvhRchZ4Tz9EnBcIKo/307a10ef4d94a51dde3ac7cf8b8c58.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Nalijte zpět do hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, asi 10 minut. Jakmile zhoustne, zchlaďte ji v hrnci se studenou vodou. Přilijte rum a promíchejte. Nalijte do čistých lahví. Uchovávejte v chladničce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qJIvhRchZ4Tz9EnBcIKo/167fc0883d4cd805f355b35023a362.jpeg)
Zdroj: Youtube