:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ipnzatoweb3xEG4ogosm/6dfe4fe50640970452bc3b363d5771.jpeg "Domácí trdelník")
Zdroj: FB- A. Valentovej prima nápady z internetu
Ingredience
- 500 g polohrubá mouka
- 80 g máslo
- 2 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 250 ml mléka
- 1 čerstvé droždí
- Štipka Sůl
- olej
- skořicový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Do misky dáme mouku, rozpuštěné máslo, práškový cukr, vejce a špetku soli. Připravíme si kvas. Do teplého mléka dáme lžičku cukru a droždí. Kvas přidáme do směsi a vypracujeme těsto (podle potřeby přidáváme mouku). Necháme kynout cca 20-30 minut na teplém místě.
Vykyšlé těsto si rozdělíme na bochníky, které vyválíme na tloušťku 0,5 cm. Vyválené těsto rozkrájíme na 3 cm široké proužky a pevně je namotáme na váleček tak, aby se překrývaly. Váleček obalíme celý alobalom.
Namotaný trdelník potřeme olejem a obalíme v skořicovém cukru.
Připravený trdelník dáme na hlubší plech tak, aby rukojeti válečku byly opřené o strany plechu - těsto se nesmí dotýkat dna. Pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě při 150-160 stupních po dobu 10-15 minut do zlatova.
Po upečení opatrně sundáme trdelník z válce a ještě jednou ho obalíme v posypce a necháme vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
