:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/26SRcUEe0pzWZBiY4OpY/b0407c1dd99e549d197a3a926e1cd5.png "Domácí sušenkové těsto à la Thermomix")
Zdroj: Daniel Timothy Allison Credit: 123RF
Domácí sušenkové těsto à la Thermomix
Tento recept je u nás doma již dlouho tradicí. Mnohokrát jsem ho připravovala ve své vlastní kuchyni pomocí svého věrného Thermomixu a vždy jsem zjistila, že je snadné dosáhnout dokonalé konzistence sušenkového těsta. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!
Ingredience
- 250 g Mouka
- 125 g cukr
- 125 g změklé máslo
- 1 vejce
- 1 Balíček vanilkový cukr
- 1 Štipka sůl
- Jakékoli dekorace, které se vám líbí: Posypky, ořechy, čokoláda atd.
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu sušenkového těsta Thermomix nejprve přidejte do mísy Thermomixu mouku, cukr, měkké máslo, vejce, vanilkový cukr a sůl. Osobně se rád ujistím, že máslo je opravdu měkké, abych dosáhl nejlepších výsledků.
Použijte nastavení pro hnětení těsta a hněťte těsto 2-3 minuty. S Thermomixem je to hračka.
Vyjměte těsto z mísy a zabalte ho do potravinářské fólie. Poté ho vložte na 30 minut do chladničky. Tento krok je nezbytný a podle mého názoru dodá těstu dokonalou pevnost, aby se s ním později snadno pracovalo vykrajovátkem.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše a vykrajujte požadované tvary. Tuto fázi miluji, protože zde může každý popustit uzdu své kreativitě. Moje děti se při vykrajování sušenek vždycky dobře baví.
Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10-12 minut nebo dozlatova. Při pečení doporučuji na sušenky dávat pozor, protože každá trouba peče jinak a vy nechcete své dokonale vytvarované sušenky spálit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
