:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/26SRcUEe0pzWZBiY4OpY/b0407c1dd99e549d197a3a926e1cd5.png "Domácí sušenkové těsto à la Thermomix")
Zdroj: Daniel Timothy Allison Credit: 123RF
Domácí sušenkové těsto à la Thermomix
Tento recept je u nás doma již dlouho tradicí. Mnohokrát jsem ho připravovala ve své vlastní kuchyni pomocí svého věrného Thermomixu a vždy jsem zjistila, že je snadné dosáhnout dokonalé konzistence sušenkového těsta. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!
Ingredience
- 250 g Mouka
- 125 g cukr
- 125 g změklé máslo
- 1 vejce
- 1 Balíček vanilkový cukr
- 1 Štipka sůl
- Jakékoli dekorace, které se vám líbí: Posypky, ořechy, čokoláda atd.
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu sušenkového těsta Thermomix nejprve přidejte do mísy Thermomixu mouku, cukr, měkké máslo, vejce, vanilkový cukr a sůl. Osobně se rád ujistím, že máslo je opravdu měkké, abych dosáhl nejlepších výsledků.
Použijte nastavení pro hnětení těsta a hněťte těsto 2-3 minuty. S Thermomixem je to hračka.
Vyjměte těsto z mísy a zabalte ho do potravinářské fólie. Poté ho vložte na 30 minut do chladničky. Tento krok je nezbytný a podle mého názoru dodá těstu dokonalou pevnost, aby se s ním později snadno pracovalo vykrajovátkem.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše a vykrajujte požadované tvary. Tuto fázi miluji, protože zde může každý popustit uzdu své kreativitě. Moje děti se při vykrajování sušenek vždycky dobře baví.
Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10-12 minut nebo dozlatova. Při pečení doporučuji na sušenky dávat pozor, protože každá trouba peče jinak a vy nechcete své dokonale vytvarované sušenky spálit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
