:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_q2wsMvbxUFE8cK4In50/cabb348382b9e47064b6b61bbd1323.jpeg "Domácí smažený kuřecí řízek Caesar salát")
Zdroj: Pixabay: adoproducciones
Domácí smažený kuřecí řízek Caesar salát
V tomto pokrmu se snoubí křupavé kuřecí řízky s klasickým, ale výrazným salátem Caesar. Recept je jednoduchý, ale výsledek je opravdu fantastický.
Ingredience
Kuřecí řízky:
- 4 Kuřecí prsa bez kůže a kostí
- sůl a pepř podle chuti
- 1 šálek Mouka
- 2 Vejce
- 2 šálky Strouhanka Panko
- olej na smažení
Salát Caesar:
- 2 Hlavy Omytý a nakrájený římský salát
- 1 šálek Dresink caesar
- 1⁄2 šálek parmazán
- 1 šálek krutony
- 2 Citrony, odšťavněné
Nejnovější letáky
Postup
Začněte přípravou kuřete. Každé kuřecí prso položte mezi dva kusy potravinářské fólie a jemně je naklepejte válečkem na těsto. Kuře se tak rovnoměrně propeče a lépe absorbuje koření.
Zploštělá kuřecí prsa osolte a opepřete. Poté ochucená kuřata obalte v mouce, následně ve vejci a ve strouhance panko.
Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Po rozehřátí smažte kuřecí maso po částech a jednou je otočte, dokud nezíská zlatohnědou barvu a není propečené. Obvykle to trvá asi 4 minuty z každé strany. Upečené řízky položte na mřížku, aby z nich odtékal přebytečný olej a zůstaly křupavé.
Nakrájený římský salát promíchejte s dresinkem Caesar, dokud se všechny listy dobře nepotáhnou. Dresink si nejraději připravuji doma, ale stejně dobře poslouží i kvalitní dresink Caesar zakoupený v obchodě.
K upravenému salátu přidejte parmazán a krutony a jemně promíchejte.
Uvařené kuřecí řízky nakrájejte na tenké plátky. Plátky položte na salát Caesar. Nakonec je potřete čerstvou citronovou šťávou. Ta oživí chuť a skvěle doplní pikantní kuřecí maso a parmazán.
Kuřecí řízek Caesar Salad si můžete ihned vychutnat. Nejlepší je, když se podává čerstvý a kuřecí maso je ještě teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
