:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4YfGaYxtE-1nKPGh1G_G/ab72f05ff20aae358143974663b5f4.jpeg "Domácí red Curry")
Zdroj: Pixabay
Domácí red Curry
Red Curry recept je tradiční thajské jídlo, které se vyznačuje pikantními chutěmi a aromatickými vůněmi. Jde o směs zeleniny a masa, které se dusí v kořeněném mléce kokosového ořechu. Tento recept je ideálním jídlem pro milovníky pálivých pokrmů.
Ingredience
- 500 g kuřecího masa
- 1 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 malé zázvor
- 1 Lžíce Red Curry pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 1 Červená paprika
- 1 malé cibule
- 1 mrkev
- sůl a pepř podle chuti
- Koriandr na ozdobu
- 200 g jasmínové rýže
Nejnovější letáky
Postup
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli, česnek a zázvor si nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm kuřecí maso dozlatova. Poté ho vyjmeme a odložíme stranou.
Do stejného hrnce přidáme cibuli, česnek a zázvor a restujeme, dokud nebude cibule sklovitá.
Poté přidáme Red Curry pastu a za stálého míchání pár minut opečeme.
Následně přidáme nakrájenou zeleninu, kuřecí maso a zalijeme kokosovým mlékem.
Varíme cca 20 minut, dokud není zelenina měkká.
Podáváme s uvařenou jasmínovou rýží a posypeme koriandrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
