INZERCE
Domácí husté rajčatové pyré
Recept na rajčatový protlak, který je snadný a chutná lépe než z obchodu.
INZERCE
Ingredience
porce
5
- 4 kg rajče
- sůl
- šťáva z poloviny citronu
- voda
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Rajčata důkladně omyjte a připravte je ve velkém hrnci.
2. Krok
Zalijte je asi 1 litrem vody a začněte vařit. Rajčata musí být úplně uvařená, popraskaná.
3. Krok
Nyní rajčata sceďte přes síto do čistého hrnce. Hrnec postavte na sporák a začněte vařit na mírném ohni.
4. Krok
Přidejte sůl a citronovou šťávu. Vařte alespoň 15 minut. Horký nalijte do čistých sklenic. V případě potřeby vařte ještě 5 minut.