Domácí chilli omáčka

Zdroj: Pixabay

Domácí chilli omáčka

Name: Domácí chilli omáčka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rajčat; 2 Lžíce olivového oleje; 1 středně velkou cibuli; 2 stroužky česneku; 2 lžíce nakrájených chilli papriček (přidejte více nebo méně podle vaší preference v pálivosti); 1 lžíci Jalapeno papriček; 1 lžíci rajčatového protlaku; sůl a pepř podle chuti

Tato pikantní sweet chilli omáčka lze použít jako doplněk k různým pokrmům, jako jsou tacos, nachos, nebo třeba grilované maso. Můžete ji také použít jako hrubou omáčku pro dip. Je lehká na přípravu a výborná na chuť.

INZERCE

Ingredience

porce

400 g rajčat Přidáno do
2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
1 středně velkou cibuli Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 lžíce nakrájených chilli papriček (přidejte více nebo méně podle vaší preference v pálivosti) Přidáno do
1 lžíci Jalapeno papriček Přidáno do
1 lžíci rajčatového protlaku Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

INZERCE

Postup

30 min.

1. Krok

Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte na drobno nakrájený česnek a smažte další 1-2 minuty.

2. Krok

Následně přidejte do pánve chilli a jalapeno papričky a rajčatový protlak, promíchejte a krátce smažte.

3. Krok

Přidejte nakrájená rajčata a nechte na středním ohni dusit cca 10 minut.

4. Krok

Po dusení omáčku rozmixujte v mixéru na hladko. Podle potřeby přidejte sůl a pepř.

5. Krok

Hotovou omáčku nechte chvíli vychladnout, poté můžete servírovat.

30. září 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Polévka z kapustiček

Máte rádi kapustičky? Zkuste tuto polévku

Lotus pomazánka

Máme ji rádi na snídani, k svačině i jen tak na zasloužené odměnu po náročném dni. Připravuje se rychle a jednoduše a každému, kdo ji ochutnal, chutnala.

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.

Nedělní koláčky

Čekáte návštěvu? Máte chuť na něco sladkého? Zkuste tyhle koláčky. Jsou rychlé a tak moc dobré

Mascarpone krém se zakysanou smetanou

Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.