:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BZ6gKrVmS0WWLGhG1unA/3551d13f324a7b628e07ae606d650e.png "Dezert z mandarinek a speculoos")
Zdroj: Anastasia Turshina for Getty Images
Dezert z mandarinek a speculoos
Tento moučník z mandarinek a speculoosu jsem často připravovala pro svou rodinu o Vánocích. Svěžest mandarinek v kombinaci s chutí speculoos a nadýchaného tvarohu je prostě neodolatelná. Je vždycky radost přinést na stůl tento lahodný dezert - vyvolává vzpomínky na dětství a rozzáří každý chladný zimní den.
Ingredience
- 200 g Speculoos
- 4 Mandarinky
- 500 g Nízkotučný kvark
- 200 g Cream
- 3 KL cukr
- 1 Taška vanilkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Dezert z mandarinek a speculoos připravíte tak, že nejprve vložíte mandarinky speculoos do sáčku do mrazničky a rozdrtíte je válečkem na těsto. Nevytvářejte příliš jemný "prach", místo toho by mělo zůstat několik hrubých kousků. Ty později dodají dezertu na chuti.
Mandarinky oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Doporučuje se nebýt příliš opatrný - trochu vyteklé šťávy lze později vmíchat do tvarohu a dodá mu další ovocnou chuť.
Nyní v míse smíchejte tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem. V této fázi často přidávám jednu z mandarinek, abych vyzkoušela chuť a případně upravila množství cukru.
Poté ušlehejte smetanu do tuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohu. Mezitím připravte sklenice a dno každé z nich pokryjte polovinou drobků speculoos.
Nalijte tvaroh do sklenic a navrch naaranžujte zbylé kousky mandarinek. Nakonec přidejte zbývající drobky a trochu je přitlačte.
Dezertní sklenice s mandarinkami a speculoosem vložte do chladničky a nechte alespoň 30 minut louhovat. Před podáváním znovu krátce promíchejte, aby se chuť speculoosu mohla plně rozvinout. Případně posypte kakaovým práškem nebo drobenkou speculoos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
