INZERCE

Cuketový perník

Máme sezónu, kdy se rodiny a sousedé mezi sebou házejí cuketami, dýněmi, hokkaidy a jinými druhy zeleniny 😊 Pokud už vás nebaví polévky a přílohy, zkuste extrémně vláčný čokoládový perník.

INZERCE

Ingredience

porce
12

Potřebujeme

  • 350 g nastrouhaná cuketa Přidáno do
  • 300 g špaldová mouka Přidáno do
  • 150 g Cukr krystal Přidáno do
  • 2 ks Vejce Přidáno do
  • 150 ml Olej může být i kokosový Přidáno do
  • 1 čl Kypřící prášek Přidáno do
  • 1 čl Jedlá soda Přidáno do
  • 1 čl perníkové koření Přidáno do
  • 50 ml mléko Přidáno do

Na ganache

  • 200 g čokoláda Přidáno do
  • 200 ml šlehačka Přidáno do
  • mleté Arašídy Přidáno do

Na ozdobu

  • a Lyofilizované maliny mandlové lupínky Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.

Cukovou dýni smícháme s mokrými ingrediencemi, do kterých postupně přidáváme ty suché. Řádně promícháme a dáme do plechu s pečícím papírem o rozměrech 20 x 20 cm a pečeme 35 minut při 200 stupňích. Po upečení a vychladnutí naneseme ganache, kterou připravíme tak, že nalamanou čokoládu zalijeme horkou smetanou. Po 3 minutách promícháme a přidáme rozdrcené arašídy.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

514 recepty

Zavařené

369 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Oběd

2754 recepty

Dýně

49 recepty

Levná jídla

688 recepty