INZERCE
Zdroj: ferrerivideo from Getty Images
Cuketové muffiny slané
Slané cuketové muffiny jsou skvělé jako lehký oběd, předkrm nebo snack na párty. Muffiny jsou vláčné, jemné a plné chuti díky kombinaci cukety, sýru a bylinek.
INZERCE
Ingredience
porce
12
- 1 velká cuketa
- 200 gramy strouhaného sýru (můžeme použít Gouda, Emmental apod.)
- 2 vejce
- 200 gramy hladké mouky
- 80 ml oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- sůl, pepř
- bylinky podle chuti (bazalka, oregáno tymián)
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů.
2. Krok
Cuketu omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle a osolíme.
3. Krok
Vejce rozklepneme do mísy, přidáme olej a vyšleháme dokud nezískáme hladkou směs.
4. Krok
Postupně pak za stálého míchání přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
5. Krok
Na závěr vmícháme strouhaný sýr, cuketu a bylinky. Osolíme a opepříme podle chuti.
6. Krok
Těsto rovnoměrně rozdělíme do formiček na muffiny a pečeme přibližně 20 minut do zlatohněda.
7. Krok
Hotové muffiny necháme chvíli vychladnout a poté můžeme podávat. Slané muffiny s cuketou jsou na světě!