INZERCE

Cuketové chutney na topinky

Cuketové chutney na topinky je chutná a zdravá alternativa klasických omáček či pomazánek. Vynikne především v letních měsících, kdy jsou cukety ve své nejlepší formě. Chutney je také skvělý způsob, jak zužitkovat přebytek cuket z vaší zahrádky.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 středně velké cukety Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • špetka soli a pepře Přidáno do
  • 1 Lžíce rajčatového protlaku Přidáno do
  • 2 Lžíce bílého vinného octa Přidáno do
  • 1 lžička cukru Přidáno do
  • 6 krajíců chleba Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Cukety omyjeme, oloupeme a nastrouháme na velkém struhadle. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme cukety, cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a smažíme cca 10 minut, až zelenina změkne.

3. Krok

Přidáme rajčatový protlak, ocet a cukr. Dobře promícháme a vaříme dalších 10 minut.

4. Krok

Mezitím si opečeme chleba v toustovači nebo na pánvi.

5. Krok

Hotové chutney rozdělíme na topinky a podáváme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty