:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PgBbPENvEkHvEbb5yI2w/44682a54702263a66247f9bf54ac8a.jpeg "Čokoládový malinový dort s mascarpone")
Zdroj: PS3000 from Getty Images
Čokoládový malinový dort s mascarpone
Dokonalý čokoládovo-malinový dort s mascarpone, vhodný pro různé příležitosti.
Ingredience
Hull:
- 200 g Vaření čokolády
- 175 g Máslo
- 250 g Cukr
- 3 kus Velká vejce
- 225 g Hladká mouka
Malinová vrstva:
- 500 g raspberry
- 2 pl Škrob
Vrstva mascarpone:
- 500 g mascarpone
- 100 g moučkový cukr
- Citronová šťáva
Nejnovější letáky
Postup
Začněte s přípravou korpusu. Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni. Když je směs hladká, přidejte cukr a důkladně promíchejte. Poté postupně přidejte vejce a nakonec mouku. Těsto rozdělte na 2 stejné díly a upečte ve formě o průměru 26 cm.
Zatímco se těsto peče, připravte si malinovou vrstvu. Rozmačkejte maliny (pokud jsou z mrazáku, měly by být rozmražené) a přes síto je zbavte semínek. Poté přidejte škrob a za stálého míchání vařte na mírném ohni.
Do mascarpone přidejte moučkový cukr a citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Jakmile budete mít připravené korpusy a malinovou vrstvu, můžete začít sestavovat dort. Na talíř položte jeden dortový korpus, na něj rozetřete malinovou vrstvu a krém z mascarpone a nakonec přiklopte druhým dortovým korpusem. Dort potřete zbylým krémem a ozdobte malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
