:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PgBbPENvEkHvEbb5yI2w/44682a54702263a66247f9bf54ac8a.jpeg "Čokoládový malinový dort s mascarpone")
Zdroj: PS3000 from Getty Images
Čokoládový malinový dort s mascarpone
Dokonalý čokoládovo-malinový dort s mascarpone, vhodný pro různé příležitosti.
Ingredience
Hull:
- 200 g Vaření čokolády
- 175 g Máslo
- 250 g Cukr
- 3 kus Velká vejce
- 225 g Hladká mouka
Malinová vrstva:
- 500 g raspberry
- 2 pl Škrob
Vrstva mascarpone:
- 500 g mascarpone
- 100 g moučkový cukr
- Citronová šťáva
Nejnovější letáky
Postup
Začněte s přípravou korpusu. Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni. Když je směs hladká, přidejte cukr a důkladně promíchejte. Poté postupně přidejte vejce a nakonec mouku. Těsto rozdělte na 2 stejné díly a upečte ve formě o průměru 26 cm.
Zatímco se těsto peče, připravte si malinovou vrstvu. Rozmačkejte maliny (pokud jsou z mrazáku, měly by být rozmražené) a přes síto je zbavte semínek. Poté přidejte škrob a za stálého míchání vařte na mírném ohni.
Do mascarpone přidejte moučkový cukr a citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Jakmile budete mít připravené korpusy a malinovou vrstvu, můžete začít sestavovat dort. Na talíř položte jeden dortový korpus, na něj rozetřete malinovou vrstvu a krém z mascarpone a nakonec přiklopte druhým dortovým korpusem. Dort potřete zbylým krémem a ozdobte malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/njRsrV09fCuV9GFI4J2Q/8da67d83eb6c85275ac0de5c6d8915.jpeg "Náhled receptu Jablěcný koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yzS9wHnH608VqoFR45CD/a813fa7e6ed81753517f219c602a0b.jpeg "Náhled receptu CRUMBLE CHEESECAKE S KARAMELIZOVANÝMI HRUŠKAMI A LOTUS SUŠENKAMI")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4fRDFKmef-xS4m4g4cDm/1f11b4db2bce21c8a4c74c3eb6a0c4.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/792BOGPBc-Ads6DMzen2/47af14e4091704023021b689b940b2.jpeg "Náhled receptu Panini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y2zzph6HHCbBH8_xpGXA/9f9df386e85079d3c8231d0cec0eb2.jpeg "Náhled receptu Halloweenské mumie z listového těsta a párků")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Náhled receptu Skořicové šneky")
