:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PgBbPENvEkHvEbb5yI2w/44682a54702263a66247f9bf54ac8a.jpeg "Čokoládový malinový dort s mascarpone")
Zdroj: PS3000 from Getty Images
Čokoládový malinový dort s mascarpone
Dokonalý čokoládovo-malinový dort s mascarpone, vhodný pro různé příležitosti.
Ingredience
Hull:
- 200 g Vaření čokolády
- 175 g Máslo
- 250 g Cukr
- 3 kus Velká vejce
- 225 g Hladká mouka
Malinová vrstva:
- 500 g raspberry
- 2 pl Škrob
Vrstva mascarpone:
- 500 g mascarpone
- 100 g moučkový cukr
- Citronová šťáva
Nejnovější letáky
Postup
Začněte s přípravou korpusu. Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni. Když je směs hladká, přidejte cukr a důkladně promíchejte. Poté postupně přidejte vejce a nakonec mouku. Těsto rozdělte na 2 stejné díly a upečte ve formě o průměru 26 cm.
Zatímco se těsto peče, připravte si malinovou vrstvu. Rozmačkejte maliny (pokud jsou z mrazáku, měly by být rozmražené) a přes síto je zbavte semínek. Poté přidejte škrob a za stálého míchání vařte na mírném ohni.
Do mascarpone přidejte moučkový cukr a citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Jakmile budete mít připravené korpusy a malinovou vrstvu, můžete začít sestavovat dort. Na talíř položte jeden dortový korpus, na něj rozetřete malinovou vrstvu a krém z mascarpone a nakonec přiklopte druhým dortovým korpusem. Dort potřete zbylým krémem a ozdobte malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
