Zdroj: Pixabay
Citronové muffiny
Recept na domácí citronové muffiny, které jsou osvěžující, voňavé a velmi snadné na přípravu.
Ingredience
- 2 ks Citrony
- 100 g Máslo
- 200 g Cukr
- 2 ks Vejce
- 240 g Hladká mouka
- 2 kl prášek do pečiva
- 100 ml Mléko
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si formu na muffiny - vložte do ní papírové košíčky nebo ji vymažte máslem.
Citrony omyjte, rozkrojte napůl a z jedné poloviny vymačkejte šťávu do mísy.
V jiné míse smíchejte máslo s cukrem a přidejte vejce.
Do mísy s máslem a cukrem nastrouhejte kůru z citronů, přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Pak přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a mléko a znovu dobře promíchejte.
Těsto rovnoměrně rozdělte do formy na muffiny.
Citronové muffiny pečte přibližně 20 minut.
Po vyjmutí z trouby je nechte alespoň 5-10 minut vychladnout, aby se lépe odlepily od formy.
Pak je můžete ozdobit šlehačkou nebo pudinkem.