Chutné drůbeží rizoto

Name: Chutné drůbeží rizoto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g kuřecí prsíčka; 1 Lžíce oleje; sůl a pepř podle chuti; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 250 g Rýže Arborio; 150 ml bílého vína; 800 ml drůbežího vývaru; 50 g masla; 100 g Parmezánu; Čerstvý petrželový list

Adela_cooks

Drůbeží rizoto recept je klasické italské jídlo plné chuti. S čerstvými surovinami a delikátním masem je to neodolatelné jídlo, které je jak výživné, tak lahodné. Tento recept na drůbeží rizoto je jednoduchý na přípravu a zdobený sýrem parmezánem, který z něj udělá jídlo, které vás i vaše rodinu nebo přátele určitě potěší.

INZERCE

Ingredience

porce

300 g kuřecí prsíčka Přidáno do
1 Lžíce oleje Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
1 cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
250 g Rýže Arborio Přidáno do
150 ml bílého vína Přidáno do
800 ml drůbežího vývaru Přidáno do
50 g masla Přidáno do
100 g Parmezánu Přidáno do
Čerstvý petrželový list Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

45 min.

1. Krok

Kuřecí prsíčko omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a opečeme na oleji dozlatova. Vyjmeme a necháme stranou.

2. Krok

Na stejné pánvi osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme prolisovaný česnek a orestujeme rýži, dokud nebude sklovitá.

3. Krok

Přilijeme víno a počkáme, až se vypaří. Poté začneme přilévat vývar po cca 150 ml a mícháme, dokud rýže vše nenasákne. Postup opakujeme, dokud nezmaní vývar.

4. Krok

Nakonec do rýže vmícháme máslo, parmezán a opečené kuře. Dochutíme solí a pepřem a necháme ještě chvíli pod pokličkou na mírném ohni, aby se vše propojilo.

5. Krok

Podáváme ozdobené petrželovými listy a posypané strouhaným parmezánem.

25. září 2023