INZERCE

Zdroj: Pixabay

Chléb z žitné mouky

Recept na vynikající zdravý žitný chléb se sezamovou posypkou.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 500 g žitné mouky Přidáno do
  • 500 g mouka hladká speciální Přidáno do
  • 1 prášek do pečiva Přidáno do
  • 2 lžíce Soli Přidáno do
  • 1 drop Olej Přidáno do
  • 1 drop Olej Přidáno do
  • 450 ml vlažná voda Přidáno do
  • Sezam na posypání Přidáno do
INZERCE

Postup

220 min.
1. Krok

Mouku prosijeme do hluboké mísy, přidáme sůl, olej, prášek do pečiva a dobře promícháme.

2. Krok

Mokrou vodu smícháme se sušeným kvasnicemi a necháme ji odstát 10 minut, aby se kvas aktivoval.

3. Krok

Do mísy s moukou přidáme kvásek a směs dobře promícháme. Těsto necháme kynout alespoň 1 hodinu.

4. Krok

Poté ho tvarujeme do bochánku a znovu necháme kynout minimálně 2 hodiny.

5. Krok

Takový připravený křupavý chléb posypeme sezamem a vložíme do předehřáté trouby na 180°C zhruba na 30 minut.

6. Krok

Po upečení ho necháme na mřížce vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty