:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AwBiLNv06Ed55IXw4X2U/632ecc5c07296c128179857a9f9fe6.png "Chimichurri")
Chimichurri
Chimichurri omáčka je argentinská omáčka nebo marináda, která je tradičně používána k dochucení grilovaného masa, zejména hovězího nebo vepřového. Tato omáčka je vyrobena z čerstvého nasekaného petržele, česneku, olivového oleje, octa, červené papriky, cibule a bylinkových koření.
Ingredience
- 1 Svazek petrželky
- 1 Svazek mäty
- 4 stroužky česneku
- 2 Lžíce červeného vinného octa
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- půl lžičky červené papriky
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Petrželku a mátu důkladně umyjte a nakrájejte na jemné kousky.
Česnek oloupejte a prolisujte do mísy se srovnanou petrželkou a mátou.
Přidejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý kmín, sladkou i červenou papriku a důkladě vše promíchejte.
Chimichurri ochuťte solí a pepřem podle své chuti.
Hotový chimichurri můžete ihned podávat k masu nebo ho uložte do lednice a nechte minimálně 1 hodinu odležet, abyste dosáhli co nejlepšího chuťového spojení. Omáčka chimichurri recept je u konce!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
