:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AwBiLNv06Ed55IXw4X2U/632ecc5c07296c128179857a9f9fe6.png "Chimichurri")
Chimichurri
Chimichurri omáčka je argentinská omáčka nebo marináda, která je tradičně používána k dochucení grilovaného masa, zejména hovězího nebo vepřového. Tato omáčka je vyrobena z čerstvého nasekaného petržele, česneku, olivového oleje, octa, červené papriky, cibule a bylinkových koření.
Ingredience
- 1 Svazek petrželky
- 1 Svazek mäty
- 4 stroužky česneku
- 2 Lžíce červeného vinného octa
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- půl lžičky červené papriky
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Petrželku a mátu důkladně umyjte a nakrájejte na jemné kousky.
Česnek oloupejte a prolisujte do mísy se srovnanou petrželkou a mátou.
Přidejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý kmín, sladkou i červenou papriku a důkladě vše promíchejte.
Chimichurri ochuťte solí a pepřem podle své chuti.
Hotový chimichurri můžete ihned podávat k masu nebo ho uložte do lednice a nechte minimálně 1 hodinu odležet, abyste dosáhli co nejlepšího chuťového spojení. Omáčka chimichurri recept je u konce!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wbDg_oIlCYzYSkgZwOnX/eefac989c9f6cf3e8bce438a37cc65.jpeg "Náhled receptu Cuketový perník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bxuWDftek-eKW5QiFgEX/9a308dac3ec7581a1aed8c8018d6dd.jpeg "Náhled receptu Kakaová bábovka s cuketou a mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/SN1tGCXOaQwN-cUQdiHK/8e3dd6a50177de7c9ca2b59153852f.jpeg "Náhled receptu Rybízové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LaKjwNgT5DCjxpPkW65g/cca961ad13a477d9199f21c82b214d.jpeg "Náhled receptu Polévka z pečených rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A6DHQAkSjRjsTTrvCP_y/52d569c26bcd83df76a9b82e8add6e.png "Náhled receptu Kynutý švestkový koláč bez kynutí")
