:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/se7FSS43B2_UjP9Sw1qV/6cac0090be9fc17fea9193ac12b648.png "Cheesecake s ovocem")
Cheesecake s ovocem
Cheesecake s ovocem je lahodný dezert, který kombinuje křehký piškotový spodek s krémovou vrstvou tvarohu a ještě je osvěžený svěžím ovocem na vrchu.
Ingredience
- 200 g piškotů
- 100 g masla
- 400 g cottage sýr
- 250 g mascarpone
- 200 g cukru
- 3 ks vejce
- 1 Lžíce vanilkového extraktu
- 300 g ovocného džemu
- čerstvé ovoce na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Rozmačkejte piškoty na strouhanku.
Rozpusťte máslo a smíchejte ho s piškotovou strouhankou.
Rozprostřete směs do formy na dort (průměr cca 20 cm) a vyrovnejte ji do rovnoměrné vrstvy.
Pečlivě rozmixujte tvaroh a mascarpone.
Postupně vmíchejte cukr a vanilkový extrakt.
Nakonec přidejte vejce a promíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Rozprostřete tuto směs na piškotovém základu a pečlivě ji vyrovnávejte.
Pečte cheesecake na cca 160°C po dobu 40-45 minut.
Po upečení nechte cheesecake vychladnout na pokojové teplotě a poté ho nechte zchladnout v lednici nejméně 2 hodiny (nejlépe však přes noc).
Když je cheesecake dostatečně vychladlý, na jeho vrch nanesete vrstvu ovocného džemu.
Nakrájejte na osm porcí a ozdobte čerstvým ovocem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
