:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nUwY8eebHtSvVaObQege/4d2b8e47fba5f2e6764ef5961b6dd0.jpeg "Červené zelí dušené")
Zdroj: Pixabay
Červené zelí dušené
Dušené červené zelí je tradiční českou přílohou, která skvěle doplňuje pokrmy jako je pečené maso, klobása nebo třeba bramborové knedlíky. Své jedinečné chuti dostává z kombinace zelí, cibule, jablka a koření.
Ingredience
- 1 hlava červeného zelí
- 1 cibule
- 1 jablko
- 100 ml vody
- 2 Lžíce masla
- špetka soli
- špetka pepře
- 1 Lžíce cukru
- 1 Lžíce Hořčice
- 2 Lžíce octa
- 1 Lžíce kmínu
Nejnovější letáky
Postup
Hlávku zelí očistíme, zbavíme tvrdého jádra a nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno.
Na lžíci másla osmahneme cibuli, přidáme zelí a důkladně smícháme. Do zelí přidáme lžičku cukru, lžičku hořčice, lžičku kmínu a zalijeme vodou. Přidáme nakrájené jablko bez jádřinců a všechno necháme pod pokličkou dusit cca 20 minut.
Dušené zelí opepříme, osolíme a přidáme ocet. Pokud je potřeba, můžeme ještě přidat trochu vody. Dochutíme a před podáváním smícháme se zbytkem másla. Dušené červené zelí k huse je na světě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yT2tYxovwrTmGoAEuNcK/74134c65f8c7a273381c6ee07b2d7f.jpeg "Náhled receptu Nejlepší univerzální pepřová omáčka - k panence i steakům")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5direURiACjiPqOP4Pk0/a2c387a015c66572eea5f669e2e553.jpeg "Náhled receptu Hrášková kaše s párečkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/x1Uq2tkVwTo2Yili3tjQ/c0fa0eebaed831ed9748021fb3bb1b.jpeg "Náhled receptu Dýňové gratinované brambory")
