:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nUwY8eebHtSvVaObQege/4d2b8e47fba5f2e6764ef5961b6dd0.jpeg "Červené zelí dušené")
Zdroj: Pixabay
Červené zelí dušené
Dušené červené zelí je tradiční českou přílohou, která skvěle doplňuje pokrmy jako je pečené maso, klobása nebo třeba bramborové knedlíky. Své jedinečné chuti dostává z kombinace zelí, cibule, jablka a koření.
Ingredience
- 1 hlava červeného zelí
- 1 cibule
- 1 jablko
- 100 ml vody
- 2 Lžíce masla
- špetka soli
- špetka pepře
- 1 Lžíce cukru
- 1 Lžíce Hořčice
- 2 Lžíce octa
- 1 Lžíce kmínu
Nejnovější letáky
Postup
Hlávku zelí očistíme, zbavíme tvrdého jádra a nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno.
Na lžíci másla osmahneme cibuli, přidáme zelí a důkladně smícháme. Do zelí přidáme lžičku cukru, lžičku hořčice, lžičku kmínu a zalijeme vodou. Přidáme nakrájené jablko bez jádřinců a všechno necháme pod pokličkou dusit cca 20 minut.
Dušené zelí opepříme, osolíme a přidáme ocet. Pokud je potřeba, můžeme ještě přidat trochu vody. Dochutíme a před podáváním smícháme se zbytkem másla. Dušené červené zelí k huse je na světě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
