Zdroj: Canva
Caesar salát s kuřecím masem
Jistě se shodneme na tom, že Caesar salát má rád téměř každý. Pojďme se tedy podívat na pravý Caesar salát!
Ingredience
- 1 hlávkový salát
- 2 kuřecí prsa
- 1⁄2 šálku strouhaného parmazánu
- 1⁄2 šálku krutonů
- 1⁄4 šálku olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- 2 ančovičky
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na cca 200 stupňů Celsia.
Omyjte a nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky.
Poté přidejte je do misky a osolte a opepřete podle chuti. Samozřejmě lze přidat i jiné koření, zálaží na vás!
Přidejte 2 lžíce olivového oleje a promíchejte.
Vložte kousky masa na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 20-25 minut, nebo dokud nejsou prsa krásně zlatohnědá a propečená.
Zatím, co se budou prsa péct, si připravte výborný dressing.
Smíchejte zbývající 2 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, dijonskou hořčici a pokud používáte, tak i ančovičky. Promíchejte.
Omyjte a nakrájejte salát na menší kousky.
Přidejte je do velké mísy.
Přidejte k salátu 1/4 šálku strouhaného parmazánu a 1/4 šálku krutonů. Promíchejte.
Přidejte pečené kuřecí maso k salátu a pokapejte ho 1/3 dressingu.
Opět pořádně vše promíchejte.
Servírujte salát na talíř a pokapejte zbytkem dressingu.
Posypte zbytkem parmazánu a krutónami.
Přeji dobrou chuť, recept na salát Caesar je u konce!