:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_pF-sH7SWqfJ1H1q4Lmb/037ad968332dfeecf7c54d693e2843.jpeg "Burgundská hovězí pečeně")
Zdroj: Canva
Burgundská hovězí pečeně
Recept na burgundské hovězí maso, což je tradiční francouzský pokrm, který se dlouho dusí a má bohatou omáčku z červeného vína.
Ingredience
- 700 gramy Hovězí maso
- 2 střední cibule
- 2 ks Mrkev
- 2 Česnek
- 1 Lžíce Máslo
- 1 Lžíce oleje
- 250 ml červené burgundské víno
- 250 ml Hovězí vývar
- 200 gramy Houby
- 1 lžíce Sušený tymián
- Sůl a černý pepř
Nejnovější letáky
Postup
Maso nakrájejte na kousky a osušte papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejte olej a máslo a maso opečte ze všech stran. Poté maso vyjměte z pánve a dejte stranou.
Na pánev přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a osmažte je dozlatova. Přidejte nadrobno nakrájenou mrkev a smažte dalších 5 minut.
Poté maso vraťte do pánve, přidejte víno a nechte ho z poloviny odpařit. Po odpaření přilijte hovězí vývar a přidejte houby, sůl, pepř a tymián.
Připravené hovězí po burgundsku přikryjte a vařte na mírném ohni přibližně 2 hodiny. V případě potřeby přidejte trochu vody.
Hovězí po burgundsku se podává s rýží nebo chlebem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
