INZERCE
Buchty
INZERCE
Ingredience
porce
12
Suroviny
- 200 ml vlažné mléko
- 20 g čerstvé droždí
- 500 g hladká mouka
- 100 g cukr
- 1 mandlový cukr
- 1⁄3 lžička sůl
- 1 lžička citronová kůra
- 100 g rozpuštěné máslo
- 2 žloutek
Tvarohová náplň
- 1 Měkký tvaroh
- 2 žloutek
- 100 g cukr moučka
- 2 lžička rum
1. Potření před pečením
- 1 vejce
- 2 lžička mléko
2. Potření po upečení
- 60 g rozpuštěné máslo
- 2 lžička rum
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
115 min.
Do vlažného mléka přidáme rozdrobené droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek [10min]. Ostatní suroviny smícháme a nakonec přidáme kvásek. Kyne hodinu. Vytvarujeme kuličku a rozdělíme na 12 částí, vytvarujeme kuličky, které naplníme náplní [vše mix] a dáme na plech, každou potřeme vejcem s mlékem, i mezi sebou potřeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 25min. Poté ještě teplé potřeme máslem s rumem.