:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rbCM7Isj3HEFtv3psapT/d6b228867d6d1bc0ce8d3d3bcfd3d4.png "Bratislavská Buchta")
Bratislavská Buchta
Bratislavská buchta je klasický slovenský dezert, který pochází z Bratislavy. Je to nadýchaný, měkký a sladký koláč plněný speciální mandlemi a citronovou náplní. Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo čaji.
Ingredience
- 5 vajec
- 200 g cukru krystal
- 2 vanilka cukry
- 100 ml oleje
- 200 ml vody
- 250 g polohrubé mouky
- 2 Lžíce kakaa
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 500 ml mléka
- 1 vanilka Pudink
- 3 zakysané smetany
- 3 Lžíce cukru moučky
- 1 Skořice cukr
Nejnovější letáky
Postup
Vymažte plech tukem a posypte hrubou moukou. Troubu předehřejte na 200 °C.
V míse šleháme vejce s vanilkovým cukrem a krystalovým cukrem. Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s náhradou prášku do pečiva. Vytvoříme dvě části těsta.
První část těsta rozetřeme na připravený plech. K druhé části těsta přidáme kakao, promícháme a vlijeme ji cik-cak mezi světlé těsto.
Uvaříme pudink podle návodu a horký pudink vlijeme také cik-cak na těsto. Pečeme přibližně 30 minut, kontrolovat upečenost špejlí, kterou zapíchneme do moučníku – po vytažení musí být suchá.
Smícháme zakysanou smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem. Tuto směs nalijeme na horký upečený koláč. Na závěr posypeme skořicovým cukrem a necháme vychladnout v lednici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
