:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3Vt__vF_ub6GyaMFDure/36463b8b4aa8041cac813ec9a9f3af.jpeg "Borůvkové cupcakes")
Borůvkové cupcakes
Borůvky 🫐 a bílá čokoláda 🤤⁉️ věřím, že tuto kombinaci máš rád/a 🫐😅, protože jsou hlavní složkou v tomto receptu 😍(dávka je přibližně pro 12 kusů 😊). Tyto cupcakes jsou vláčné, měkké, nadýchané.
Ingredience
Nástroje
- 2 Vejce
- 200 g Hladká mouka
- 10 g prášek do pečiva
- 80 g hnědého cukru
- 200 g Borůvka
- 1 lžíce Kukuřičného škrobu na obalení borůvek
- 100 ml Mléko
- 100 ml Olej
- 100 ml Olej
- 100 g bílé čokolády
- vanilka mletá
- Štipka skutečná vanilka
Krém
- 175 g bílé čokolády
- 200 ml šlehačka na ganache
- 250 g mascarpone
Nejnovější letáky
Postup
Vejce vymícháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko.
Všechny suché ingredience (mouku s práškem do pečiva), vanilku a už jen ručně přimícháme rozpuštěnou čokoládu, borůvky které promícháme s kukuřičným škrobem.
Těsto naplníme do formy a pečeme na 180 stupňů, přibližně 25 minut. Testujeme s párátkem, pokud na něm zůstane těsto, pečeme dál. Pokud je suché, máme hotovo.
Necháme vychladnout.
Čokoládový krém z ganache:
Smažíme smetanu na šlehání a promícháme v ní čokoládu. Necháme ji vychladit v lednici. Po tuhnutí ji šleháme s mascarpone.
Naplníme cukrářský sáček a naředíme krém na vychladlé cupcakes.
Dobrou chuť 😍
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
