Zdroj: Canva
Boloňské lasagne
Lasagne jsou jedním z nejoblíbenějších receptů v kulinářské kultuře. Každý pokrm z lasagní nabízí něco jiného, kombinaci chutí a textur, která potěší chuťové buňky. Tento recept na lasagne vám jistě poskytne jedinečnou obměnu staré klasiky.
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce olivového oleje
- 2 plechovky rajčatového protlaku
- 2 Lžíce sušené bazalky
- 400 g lasagne plátky
- 500 g Ricotta sýru
- 200 g nastrouhaného parmezánu
- 200 g mozzarella v7
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do měkka.
Přidejte mleté maso a restujte, dokud není zcela propečené.
Přidejte rajčatový protlak a bazalku a povařte na mírném plameni asi 10 minut.
V pekáči vrstvěte lasagne plátky, směs masa a sýr Ricotta.
Opakujte vrstvy, dokud nejsou suroviny spotřebovány.
Poslední vrstvu pokryjte nastrouhaným parmezánem a kousky mozzarelly.
Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 30-35 minut, dokud sýr není zlatavý a bublající.
Hotovou lasagne nechte chvíli odležet a podávejte.
Bon Appétit!