:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BJQj9BUobPakH3OlmyHx/243ef417fc1a18ba3e322bc78064d0.jpeg "Baklava")
Zdroj: Canva
Baklava
Už jste někdy byli v blízkovýchodní restauraci a ochutnali baklavu? Pokud ano, víte, proč je to jeden z nejoblíbenějších dezertů na celém světě. Toto lahodné pečivo je plné sladkých a lepkavých chutí, které dráždí vaše chuťové pohárky. Pojďme na ni!
Ingredience
- 1 kg filo těsta
- 500 g mletých mandlí
- lískové oříšky nebo kešu
- 200 g krystalový cukr
- 200 g máslo
- 1 šálek vody
- 1 šálek medu
- 2 Lžíce šťávy z citronu
- 1 Lžíce cinnamon v12
- 1⁄2 lžičky mletého hřebíčku
- 1⁄2 lžičky mletého nového koření
- 1⁄2 lžičky mletého zázvoru
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci smíchejte vodu, cukr, med, šťávu z citronu, skořici, hřebíček, nové koření a zázvor a vařte na mírném ohni, až se cukr úplně rozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mleté ořechy a 1/3 šálku vychladlého sirupu.
Poté roztavte máslo.
Ve větším pekáči nebo zapékací formě připravte vrstvy filo těsta, másla a směsi ořechů.
Každou vrstvu potřete roztaveným máslem.
Nakonec dejte vrstvu filo těsta a potřete ji zbylým máslem.
Pečte v troubě předehřáté na 175°C po dobu 35-45 minut, nebo až se na povrchu objeví zlatavá kůrčička.
Nechte baklavu vychladnout, poté nakrájejte na požadované kousky a zalijte zbylým sirupem.
Voilà! Nyní si můžete vychutnávat svou lahodnou baklavu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cX64Y7WZxHcFww8n7cEz/85e795a7abe846d513c7efc1c5ef41.jpeg "Náhled receptu Panzanella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/9vsi2XKEIeYTVDUMNEYq/adee2436298e92239e1c06ffff9866.jpeg "Náhled receptu Fíkový džem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/beMxcVjmvEQtmHaqw0es/277faeb1755bb19a3228cedebdc76b.png "Náhled receptu Ensaimada de Mallorca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LrqGjBJXHE8ISn1UpuGY/ee5334f2ad5ff22045e29c7a197f7b.jpeg "Náhled receptu Brambory s mletým kuřecím a rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
