:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3S9SmVCAEiCpkrxhxR5/42673dcfd66f6adf9de64016cd59d1.jpeg "Vepřové řízky s máslovými bramborami")
Ingredience
Řízek
- Vepřové karé bez kosti
- Vejce
- mouka hladká speciální
- sůl
- vegeta
- strouhanka
- Smážecí olej
- sádlo
- mrkev
Brambory
- Nové brambory
- sůl
- jarní cibulky
- máslo
Nejnovější letáky
Postup
Do tří mis se připravíme mouku, rozšlehaná vejce s vegetou, strouhanku.
Maso nakrájíme na středně tenké plátky. Osolíme a postupně obalujeme v mouce, vejci a nakonec v strouhance.
Vložíme do rozpáleného oleje s vepřovým sádlem, přidáme kolečka mrkve, aby se nám olej nepřepaloval. Osmažíme z obou stran do zlatova.
Odebereme na talíř s ubrouskem, aby se nám odebrala přebytečná olej.
Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme v osolené vodě, a pak scedíme.
Na másle si orestujeme jarní cibulku i s cibulkami. Slijeme na brambory a promícháme, zakryjeme, chvíli necháme odstát a můžeme podávat. Nejlepší chutná s okurkovým salátem. Já ho dělám tak, že ořízneme okurku, nastrouháme na tenké plátky, přidáme mleté černé koření a osolíme. Když okurky pustí šťávu, zaliji je vodou, do které přidám krystalický cukr, musí se rozpustit a přidám ocet, vše podle chuti. Někdo má rád sladší, někdo kyselší. Promíchám a hotovo :) Dobrou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
