:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DP4cdhRHO_QlzTF7dZul/6eefe4a7aa4315696c27e6c9e8aa03.jpeg "Veganský mascarpone")
Zdroj: ANDREA CUSCUNA from Getty Images
Veganský mascarpone
Tento recept je měkká, krémová veganská verze italského mascarpone. Je vyroben ze čtyř ingrediencí a skvěle se hodí do jakéhokoli dortu nebo jídla, kde je třeba tradiční mascarpone.
Ingredience
- 200 g Surové vlašské ořechy
- 120 ml Chladný kokosový mléko s plným obsahem tuku
- 2 polévková lžíce jablečné pyré
- 1 moka lžíce mořská sůl
Nejnovější letáky
Postup
Namočte kešu ořechy. Dejte kešu ořechy do studené vody a nechte je namočené alespoň 4 hodiny, nebo přes noc. To pomáhá zjemnit kešu ořechy.
Procedi a omyjte kešu ořechy. Poté je dejte do mixéru.
Přidejte mořskou sůl, kokosové mléko a jabloň.
Smíchejte ingredience, dokud nebude krémové a hladké.
Položte síto nad velkou misku a vyložte ho gázou. Nalijte do něj směs a nechte přebytečnou tekutinu odkapávat. Nechte stát 30-40 minut.
Sbalte gázu a vyždímejte přebytečnou tekutinu. Zbývající látka v gáze je vegan mascarpone.
Uložte do lednice a spotřebujte do jednoho týdne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
