INZERCE
Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Vánoční žloutkové plátky
Tradiční vánoční žloutkové řezy, které nesmí chybět na vánočním stole.
INZERCE
Ingredience
porce
15
Těsto:
- 250 g máslo
- 250 g moučkový cukr
- 7 kus Vaječné bílky
- 250 g Mleté vlašské ořechy
- 180 g polohrubá mouka
- 1 balení prášek do pečiva
Poleva:
- 300 g moučkový cukr
- 5 kus žloutky
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.
2. Krok
Bílky ušlehejte do tuha.
3. Krok
V míse smíchejte všechny suché přísady a střídavě s ušlehanými bílky je přidávejte do máslové pěny.
4. Krok
Připravené těsto se bude zdát husté. Takové by mělo být.
5. Krok
Rozprostřete ji na hlubší plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 30 minut.
6. Krok
Horké těsto překlopte na druhý plech a odstraňte pečicí papír.
7. Krok
Ihned na něj naneste žloutkovou polevu a nechte ji zaschnout.