:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/b0_axbLAdCT6iaZj1cY_/851620d4391670479e75e44e79e05b.jpg "Vánočka")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Vánočka
Recept na vánočku, která je tradičním vánočním pečivem, které je u nás doma nedílnou součástí sváteční snídaně. Je překvapivě jednoduché ji připravit a výsledek je jistě stojí za to.
Ingredience
- 450 g hladké mouky
- 50 g cukru
- 3 kus vejce
- 130 ml mléka
- 125 g masla
- 25 g droždí
- špetka soli
- Citronová kůra z citronu
- hrst sušeného ovoce
- 1 ksžloutek na potření
Nejnovější letáky
Postup
Začněme tím, že si dáme do mísy mouku, cukr, sůl a nastrouhanou kůru z citrónu.
V jiné nádobě rozpusťte máslo, přidejte mléko a nechte lehce vychladnout. Potom do směsi rozdrobíme droždí a necháme 10 minut kvasit.
Do mísy s moukou udeříme vejce a přidáme kvásek. Vsypeme ještě sušené ovoce. Vše spojíme do měkkého těsta.
Když je těsto zpracované, vyklopíme ho na vál a necháme asi hodinu kynout, dokud těsto nerozdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělíme na devět stejných částí a z nich vyválíme provázky. Spleteme vánočku a položíme ji na plech vyložený pečícím papírem. Necháme ještě asi 20 minut kynout.
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů C a vánočku potřeme rozšlehaným žloutkem. Posypeme mandlovými lupínkami. Pečeme cca 35 minut. Pro zlatavou barvu je důležité vánočku v průběhu pečení ještě jednou potřít žloutkem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rbC-ccLGM0ky7wXunWU1/3ae71a8fd4f324203f2e6793420a20.jpeg "Náhled receptu Domácí celerová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
