INZERCE
Zdroj: Vasyl Mykhailenko from Getty Images
Trubičky na listové těsto
Recept na sněhové trubičky z listového těsta.
INZERCE
Ingredience
porce
10
- 1 balení Listové těsto
- 1 kus vejce
- 6 kus Vaječné bílky
- 240 kg krystalový cukr
- 1 kus vanilkový cukr
- citronová šťáva
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Balíček listového těsta rozbalte a nechte ho asi 10 minut při pokojové teplotě. Poté ho na pomoučené desce rozválejte na tloušťku asi 2 mm.
2. Krok
Těsto nakrájejte na proužky a omotejte je kolem kovové trubičky. Potřete ji rozšlehaným vejcem.
3. Krok
Trubičky pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10-15 minut, dokud nezezlátnou. Po upečení nechte trubičky vychladnout.
4. Krok
V hrnci nad párou ušlehejte bílky a postupně přidávejte krystalový cukr.
5. Krok
Během šlehání přidejte citronovou šťávu.
6. Krok
Náplň je tak hustá, že při otočení misky na druhou stranu z ní nevytéká.
7. Krok
Náplň přendejte do cukrářského sáčku a naplňte jí trubičky.