Tiramisu chlebíček s minimem cukru
Máte rádi tiramisu? Zkuste moji variantu s minimem cukru
Ingredience
- 2 žloutky
- 2 pl cukru
- 1 kelímek šlehačky
- 500 g maskarpone
- Cukrářské piškoty
- Likér Amaretto
- kakao
- Ovoce na dozdobeni
Nejnovější letáky
Postup
Ušleháme si šlehačku. Uvaříme větší hrnek kávy a necháme ji vychladnout. Připravíme se horkou vodní lázeň. Uvaříme vodu v konvici,nalijeme ji do misky na ní postavíme druhou misku, do které dáme dva žloutky s cukrem a šleháme do pěny. Necháme vychladnout. Přidáme maskarpone a šleháme do krému, dle chuti přidáme likér. Do krému lehce vmícháme připravenou šlehačku. Piškoty jeden po druhém namáčíme v kávě a skládáme na tác. První vrstvu piškotů překryjeme krémem. Dáme druhou vrstvu namočených piškotů a opět krém. Posypeme kakaem a dáme vychladit do lednice. Servírujeme druhý den. Hotovo
Poznámka: použila jsem tác 32x16cm, celkem jsem použila 23 piškotů. 12 piškotů na základ a 11 piškotů na další řadu.
Načti si QR kód a uvidíš videorecept