Zdroj: FB: Varenie je radosť
Steakové lívance v rajčatové omáčce
Placičky z mletého masa v rajčatové omáčce jsou jednoduché a rychlé na přípravu, ale zároveň velmi dobré.
Ingredience
- 500 g Mleté vepřové maso
- 1 kus velká cibule
- 2 stroužky Česnek
- 2 kus Vejce
- 2 lžíce Strouhanka
- Sůl a mletý černý pepř na dochucení
- 2 plechovky Nakrájená rajčata
- 1 lžíce Cukr
- 2 lžíce Rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve nakrájejte cibuli a česnek nadrobno.
Mleté maso vložte do velké mísy a přidejte vejce, strouhanku, nasekanou cibuli a česnek. Vše dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.
Když vše dobře promícháte, vytvarujte z masové směsi placičky. Já je vždy dělám ve velikosti dlaně, ale velikost si můžete upravit podle sebe.
Lívance smažte na pánvi s olejem z obou stran dozlatova. Poté je vyjměte a dejte stranou.
Do stejné pánve, kde jste pekli lívance, přidejte nakrájená rajčata a cukr. Omáčku přiveďte k varu a poté do ní vložte faširky. Vaření v omáčce dodá lívancům větší šťavnatost a chuť.
Vše nechte mírně vařit asi 20 až 30 minut.