:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7STRjOZbIXCuYOEfjZJH/7661ef4f38ba917a17b59e5e94578e.jpeg "Španělský ptáček s rýží - česká klasika")
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=W_xVt0K4pgA
Španělský ptáček s rýží - česká klasika
Španělský ptáček nemá se Španělskem nic společného, naopak je to vynikající česká klasika, ke které se nejlépe hodí rýže. Tento recept udělá hovězí maso krásně jemné a křehké.
Ingredience
Závitky
- 4 plátky hovězí kýty po g
- 1 natvrdo uvařené vejce
- 2 ks nakládané okurky
- 4 Lžíce Hořčice
- 20 g špeku
- 80 g salámu Gothaj nebo špekáčky
- a sůl pepř
Omáčka
- 50 g sádla
- 3 ks stredne veľké cibule
- 40 g špek
- 2 Lžíce vrchovatá hladké mouky
- 800 ml hovězího vývaru
- 100 ml láku z okurek
- 1 Lžíce plnotučné hořčice
Nejnovější letáky
Postup
Plátky hovězí kýty naklepeme přes mikrotenový pytlík, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme nakrájený špek, salám, vejce, okurky a cibuli. Závitky pevně zabalíme a převážeme kuchyňským provázkem nebo zajistíme jehlami. V sádle opečeme závitky ze všech stran. Vyndáme je a v té samé pánvi orestujeme cibuli a špek. Zalijeme vývarem, přidáme hořčici a lák z okurek, promícháme, vrátíme závitky a dusíme asi hodinu a půl doměkka. Vyndáme závitky, odstraníme provázek/jehly a omáčku precedíme nebo rozmixujeme. Podáváme s rýží.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zeNJdtMeynQrtMzaSCzz/39a603808921395256e50cea6bf4b0.jpeg "Náhled receptu Plněné kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
