INZERCE

Spaghetti s mušlemi vongole

Spaghetti s mušlemi vongole je klasickým jihoevropským receptem, který přináší svěží mořské chuti přímo na váš talíř. Je rychlý a jednoduchý na přípravu, a přesto elegantní a plný chutí.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g špaget Přidáno do
  • 1 kg mušlí vongole Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 malé červená paprika-půl pohárku bílého vína Přidáno do
  • 4 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • špetka sušeného chilli Přidáno do
  • koprová výhonky nebo petržel na ozdobu Přidáno do
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Špagety uvařte \al dente\ dle návodu na obalu. Mezitím si připravte mušle.

2. Krok

Mušle důkladně omyjte a nechte je v mističce s vodou, aby vypustily písek.

3. Krok

Oloupejte a nasekejte česnek a očistěnou papriku. V pánvi rozpalte olivový olej, přidejte česnek, papriku a sušené chilli. Restujte 2 - 3 minuty.

4. Krok

Přidejte mušle a zalijte vínem. Zakryjte a nechte 5 - 10 minut dusit, dokud se mušle neotevřou.

5. Krok

Do pánve s mušlemi přidejte uvařené těstoviny, promíchejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.

6. Krok

Podávejte ihned, posypte čerstvou petrželí nebo koprovými výhonky.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty