:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HNJjx0jKgTqlh0hYJhJX/5300b8891f7b5245dacbec0718b247.jpeg "Slovenské pirohy")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Slovenské pirohy
Tomuto tradičnímu slovenskému jídlu věnuje česká kuchyně zvláštní pozornost, a proto vám přinášíme recept na sladké tvarohové pirohy.
Ingredience
Na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 200 ml teplé vody
- špetka soli
Na náplň:
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru
- 1 vanilka cukr
- 2 žloutky
Na polevu:
- 100 g masla
- 100 g strúhanky
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse promíchejte mouku se solí. Přidejte vejce a postupně přilévejte teplou vodu. Těsto vypracujte do hladka a nechte odpočívat zakryté utěrkou cca 20 minut.
Mezitím si připravte náplň. Tvaroh promíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky.
Z odpočatého těsta vyválejte plát o tloušťce cca 1 mm a vykrajujte kolečka o průměru 7-8 cm.
Na každé kolečko dejte lžičku náplně, okraje potřete vodou a zavřete do trojúhelníčku nebo poloměsíčku. Okraje dobrě zmáčkněte, aby náplň ven nevytékala.
Pirohy vařte ve vroucí osolené vodě asi 3-4 minuty.
Na pánvi rozpusťte máslo a opečte na něm strúhanku dozlatova.
Uvařené pirohy scedíte, přeneste na talíře a polijte je maslovou strúhankou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
