:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HNJjx0jKgTqlh0hYJhJX/5300b8891f7b5245dacbec0718b247.jpeg "Slovenské pirohy")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Slovenské pirohy
Tomuto tradičnímu slovenskému jídlu věnuje česká kuchyně zvláštní pozornost, a proto vám přinášíme recept na sladké tvarohové pirohy.
Ingredience
Na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 200 ml teplé vody
- špetka soli
Na náplň:
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru
- 1 vanilka cukr
- 2 žloutky
Na polevu:
- 100 g masla
- 100 g strúhanky
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse promíchejte mouku se solí. Přidejte vejce a postupně přilévejte teplou vodu. Těsto vypracujte do hladka a nechte odpočívat zakryté utěrkou cca 20 minut.
Mezitím si připravte náplň. Tvaroh promíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky.
Z odpočatého těsta vyválejte plát o tloušťce cca 1 mm a vykrajujte kolečka o průměru 7-8 cm.
Na každé kolečko dejte lžičku náplně, okraje potřete vodou a zavřete do trojúhelníčku nebo poloměsíčku. Okraje dobrě zmáčkněte, aby náplň ven nevytékala.
Pirohy vařte ve vroucí osolené vodě asi 3-4 minuty.
Na pánvi rozpusťte máslo a opečte na něm strúhanku dozlatova.
Uvařené pirohy scedíte, přeneste na talíře a polijte je maslovou strúhankou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a8JnN9yK4yHJUhe7mBZZ/fb71bd33f17555677e2df9327de554.jpeg "Náhled receptu Mandlová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/h00ddx9Bl0FIcuIvQJ0e/47d86135b3ddc607259e2ab283698c.jpeg "Náhled receptu Výborný domácí chléb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I_WaGyjuBeq9nSzQQXqN/23c0287393de03b9d206b02b295de3.jpeg "Náhled receptu Domácí houstičky - krásně voňavé a křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7tGiwMGDv6QhYZ2f46t3/a9eda76c754f7f187d26dfe47a97e8.jpg "Náhled receptu Vařená kukuřice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w7vEn9xAkPaY1-kXy28O/228fe33358d55ea87e4941376e692d.jpeg "Náhled receptu Vajíčkový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
