Slepované linecké koláčky

Iwa

Recept na slepované linecké koláčky, které nesmí chybět na našem stole. Jejich příprava je trochu časově náročnější, ale výsledek stojí za to.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g Hladká mouka Přidáno do
200 g Moučkový cukr Přidáno do
2 kus Vejce Přidáno do
250 g Máslo Přidáno do
špetka soli Přidáno do
citronová šťáva Přidáno do
vanilkový cukr Přidáno do
Marmeláda na plnění Přidáno do
čokoláda Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

Postup

120 min.

1. Krok

Nejprve si připravte linecké těsto. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr, vejce, sůl, máslo nakrájené na kostičky, citronovou šťávu a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte a vypracujte těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Pokud je těsto příliš tuhé, pomůže trocha mléka.

2. Krok

Poté těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte ho asi hodinu odpočívat v lednici.

3. Krok

Po hodině těsto vyjměte z lednice a na pomoučené desce ho rozválejte na tloušťku asi 3-4 mm. Pomocí vykrajovátek nebo skleničky vykrajujte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Malý tip - nezapomeňte do středu koláčků udělat otvor.

4. Krok

Pečte je při 180 stupních asi 10 minut, ale předem je zkontrolujte, aby nebyly příliš tmavé. Po upečení nechte sušenky na plechu vychladnout.

5. Krok

Pak jednu polovinu bez otvoru potřete marmeládou a přikryjte ji polovinou s otvorem.

6. Krok

Sušenky můžete buď posypat cukrem, nebo polít čokoládou.

13. prosince 2023