:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DtOjH4N9fSGCOAEFSskH/1e1ca58fdff613340e2425b765da00.jpeg "Šípkový džem")
Zdroj: Pixabay
Šípkový džem
Připravte si doma v šípkové sezóně fantastický džem. V zimě oceníte jejich vysoký obsah vitaminu C.
Ingredience
- 1 kg Šipky
- 400 g cukr
- voda
Nejnovější letáky
Postup
Šípky musíme před přípravou řádně očistit, aby nám zůstaly opravdu krásné tvrdé červené plody. Pořádně je omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme je vodou tak, aby byly ponořené, a vaříme 2 hodiny do změknutí.
Uvařené šípky rozmixujte ponorným mixérem. Měla by vzniknout kašovitá hmota. Pokud je příliš hustá, přidejte horkou vodu a rozmixujte.
Nyní přichází nejtěžší část celé přípravy. Směs musíme přecedit, abychom se zbavili všech pevných částí. Tento postup je třeba dvakrát nebo třikrát zopakovat.
Zbylou šťávu dejte do hrnce s cukrem a vařte, dokud džem nezhoustne. Musíme stále míchat, aby se džem nepřipálil.
Hotový džem vložte do čistých sklenic a uzavřete. Obraťte dnem vzhůru a nechte zabalené vychladnout do druhého dne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
