:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DtOjH4N9fSGCOAEFSskH/1e1ca58fdff613340e2425b765da00.jpeg "Šípkový džem")
Zdroj: Pixabay
Šípkový džem
Připravte si doma v šípkové sezóně fantastický džem. V zimě oceníte jejich vysoký obsah vitaminu C.
Ingredience
- 1 kg Šipky
- 400 g cukr
- voda
Nejnovější letáky
Postup
Šípky musíme před přípravou řádně očistit, aby nám zůstaly opravdu krásné tvrdé červené plody. Pořádně je omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme je vodou tak, aby byly ponořené, a vaříme 2 hodiny do změknutí.
Uvařené šípky rozmixujte ponorným mixérem. Měla by vzniknout kašovitá hmota. Pokud je příliš hustá, přidejte horkou vodu a rozmixujte.
Nyní přichází nejtěžší část celé přípravy. Směs musíme přecedit, abychom se zbavili všech pevných částí. Tento postup je třeba dvakrát nebo třikrát zopakovat.
Zbylou šťávu dejte do hrnce s cukrem a vařte, dokud džem nezhoustne. Musíme stále míchat, aby se džem nepřipálil.
Hotový džem vložte do čistých sklenic a uzavřete. Obraťte dnem vzhůru a nechte zabalené vychladnout do druhého dne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8BHO24GpuiLKsW7K_D9x/61f663c689c7b4e3f3dbaa9c6ff28d.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2kjgod4TMYfog45HuIZz/a72812c3a973e98efb53900fafe3d7.jpeg "Náhled receptu Valašská kyselica s houbami a švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QnuTr0ovVcwyLZl0a5DP/af9b1c82e45276933bbe8c2eb15af9.jpeg "Náhled receptu Jogurtové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0J2elfVzxmKSW07rd-sr/3547b36bc925279d6e1d0aceecdac4.jpeg "Náhled receptu Rýže se smetanou a rajčaty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wyN22xb4oFwaidCNRdTb/67e533eacb65b79d0350ed89790022.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s mrkví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
