:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2ipTKcGTquYd7lQ4oZiB/8c015c62b4371f283a303a812b8c77.jpeg "Rýže na sushi")
Rýže na sushi
Příprava rýže na sushi je poměrně jednoduchá, ale vyžaduje pečlivou pozornost k detailům. Základem je použití správného typu rýže, která by měla být krátkozrnná a lepkavá.
Ingredience
- 2 šálky krátkozrnné sushi rýže
- 21⁄4 a šálků vody
- 1⁄2 šálku rýžového octa
- 2 Lžíce cukru
- 1⁄2 lžičky soli
Nejnovější letáky
Postup
Rýži důkladně opláchněte pod studenou vodou, dokud voda nebude průzračná. To může vyžadovat několik oplachu.
Dejte rýži a vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na nízkou a nechte rýži vařit pod pokličkou asi 20 minut, dokud nebude všechna voda vstřebána.
Zatímco se rýže vaří, v malém hrnci smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl a přiveďte k varu. Vařte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí, a pak nechte směs vychladnout.
Jakmile je rýže vařená, přendejte ji do velké misky a rovnoměrně ji pokapejte ochuceným octem. Rýži pak nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Teď je vaše rýže připravena k použití pro sushi. Ujistěte se, že máte připravené všechny ostatní ingredience pro vaše sushi, než začnete s jejich skládáním.
Je důležité si uvědomit, že kvalita a chuť vašeho sushi bude záviset na kvalitě přípravy sushi rýže, kterou použijete, takže se vyplatí investovat do dobré sushi rýže.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Náhled receptu Čínské nudle jako od číňana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
