:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2ipTKcGTquYd7lQ4oZiB/8c015c62b4371f283a303a812b8c77.jpeg "Rýže na sushi")
Rýže na sushi
Příprava rýže na sushi je poměrně jednoduchá, ale vyžaduje pečlivou pozornost k detailům. Základem je použití správného typu rýže, která by měla být krátkozrnná a lepkavá.
Ingredience
- 2 šálky krátkozrnné sushi rýže
- 21⁄4 a šálků vody
- 1⁄2 šálku rýžového octa
- 2 Lžíce cukru
- 1⁄2 lžičky soli
Nejnovější letáky
Postup
Rýži důkladně opláchněte pod studenou vodou, dokud voda nebude průzračná. To může vyžadovat několik oplachu.
Dejte rýži a vodu do hrnce a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na nízkou a nechte rýži vařit pod pokličkou asi 20 minut, dokud nebude všechna voda vstřebána.
Zatímco se rýže vaří, v malém hrnci smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl a přiveďte k varu. Vařte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí, a pak nechte směs vychladnout.
Jakmile je rýže vařená, přendejte ji do velké misky a rovnoměrně ji pokapejte ochuceným octem. Rýži pak nechte vychladnout při pokojové teplotě.
Teď je vaše rýže připravena k použití pro sushi. Ujistěte se, že máte připravené všechny ostatní ingredience pro vaše sushi, než začnete s jejich skládáním.
Je důležité si uvědomit, že kvalita a chuť vašeho sushi bude záviset na kvalitě přípravy sushi rýže, kterou použijete, takže se vyplatí investovat do dobré sushi rýže.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/SkngUWkqIKOGnSMs08MM/7a0dede0500d33842bcbdaa4947cd7.jpeg "Náhled receptu Cizrnové kari")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/iDPmIHnuYqWkNT4vbVwj/0ba065355999a4f79dfee377070a0e.jpeg "Náhled receptu Limetkovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jO6z5ShVRegzv6OHfTYf/c86e2424519edefa1028bafc595402.jpeg "Náhled receptu Mrkvová pomazánka se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/792BOGPBc-Ads6DMzen2/47af14e4091704023021b689b940b2.jpeg "Náhled receptu Panini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
