Zdroj: natalyadanko from Canva
Rychlý jablečný piškotový dort
Rychlý jablečný piškot je recept, který je ideálním řešením, když máte chuť na něco sladkého a nemáte doma mnoho surovin. Jablka dodají koláči lehkost a vlhkost a moučkový cukr na povrchu vytvoří krásnou bílou vrstvu, které nelze odolat.
Ingredience
- 5 Střední jablka
- 1 čajová lžička Skořice
- 1 čajová lžička Skořice
- 200 g mouky
- 200 g Cukr
- 4 Vejce
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si formu na pečení - vyložte ji pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypte strouhankou.
Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte je se skořicí a dejte stranou - jablka pustí šťávu, která dokonale oživí chuť koláče.
V samostatné míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny - tento okamžik je klíčový, protože následná nadýchanost dortu závisí na šlehání vajec.
Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva a solí. Jemně promíchejte, ale ne příliš dlouho - při příliš silném míchání by se těsto mohlo srazit.
Do těsta přidejte jablka se šťávou a skořicí. Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
Přeneste koláč do formy a pečte asi 50 minut. Zkontrolujte tyčinkou, zda je koláč upečený.
Po vyjmutí z trouby nechte koláč vychladnout na mřížce. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.