:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5GaB7XpvppM0W2IfzdNy/a256ff9e7cfffb0cfb17cead0ee2ad.jpeg "Rychlé a snadné sladké pečivo")
Zdroj: Freepik
Rychlé a snadné sladké pečivo
Toto snadné sladké pečivo nikdy nezklame. Je krásně vločkovité a máslové a tvoří dokonalý základ pro jakýkoli sladký koláč nebo dort.
Ingredience
- 2 šálky Univerzální mouka
- 0.3 šálek cukr
- 1⁄2 čajová lžička sůl
- 11⁄2 tyčinky Nesolené máslo (nebo veganská náhražka másla)
- Ledová voda podle potřeby
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve smíchejte mouku, cukr a sůl ve velké míse.
Máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte je do suché směsi. Z vlastní zkušenosti vám dám důležitou radu: Ujistěte se, že je máslo studené. Pomáhá to, aby bylo těsto vláčnější.
Ingredience smíchejte dohromady, dokud nezískáte pískovou strukturu.
Postupně přidávejte ledovou vodu, začněte po lžících a průběžně míchejte. Lidé si často dělají starosti s množstvím vody. Podle mých zkušeností je však cílem dosáhnout těsta, které se jen spojí a není příliš lepivé.
Z těsta vytvořte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a dejte ji alespoň na hodinu do chladničky. Zjistila jsem, že tato doba odpočinku umožňuje lepku uvolnit se a dosáhnout dokonalé vločkové sladkosti, o kterou usilujeme.
Po vychladnutí těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu tak, aby se vešlo do koláčové nebo dortové formy. Tloušťka těsta závisí na receptu, pro který ho používáte, ale obecně platí, že tloušťka těsta je asi 1/8 palce.
Po vložení těsta do pánve nezapomeňte propíchnout dno vidličkou, aby se těsto během pečení nenafouklo.
Pečte v předehřáté troubě při 190 °C asi 25-30 minut nebo dokud těsto nezezlátne.
Krása tohoto receptu na sladké pečivo spočívá v jeho jednoduchosti a univerzálnosti. Vychutnejte si ho s ovocnou náplní, krémem nebo třeba s ganache z hořké čokolády. Je to příjemné požitkářství, které spolehlivě splní svůj účel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
