:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ct4fHPJq7bIp8DyHBpcL/8741e3bfa3f90e6037498ccbb86f09.jpeg "Rychlá a snadná omáčka na těstoviny")
Zdroj: Freepik
Rychlá a snadná omáčka na těstoviny
Tato snadná omáčka na těstoviny je jako stvořená pro rychlou a chutnou večeři.
Ingredience
- 2 pl olivového oleje
- 1 Jemně nakrájená střední cibule
- 2 stroužky česneku, mletého
- 1 konzervy nakrájených rajčat
- 1 konzervy rajčatového protlaku
- 1⁄2 šálek Nasekaná čerstvá bazalka
- 1⁄2 čajová lžička Cukru (nepovinné)
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Na středním plameni rozehřejte olivový olej ve velkém hrnci nebo pánvi. Jakmile se olej rozehřeje - bude se jemně lesknout - přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Dobře promíchejte a vařte, dokud nebude měkká a průsvitná. To mi obvykle trvá asi 5 minut. Nezapomeňte občas zamíchat, aby se nepřipálila.
Když je cibule měkká, přidejte prolisovaný česnek a společně je povařte. Malá rada - česnek se velmi snadno připaluje, takže ho smažte jen asi 1 minutu. Tím se zvýrazní jeho chuť, aniž by ztratil svou podstatu.
Do směsi cibule a česneku přidejte nakrájená rajčata. Ráda používám rajčata z konzervy - jsou praktickým základem spíže a zaručují stálou chuť a kvalitu. Promíchejte a spojte.
Poté do směsi vmíchejte rajčatový protlak. Pasta dodá omáčce hloubku a bohatou chuť.
Přidejte nasekanou čerstvou bazalku, cukr (pokud používáte) a dochuťte solí a pepřem. Bonusový tip: pokud jsou vaše rajčata velmi kyselá, přidejte cukr, který pomůže vyvážit chutě. Nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut.
Omáčka je nyní připravena k použití. Stačí ji nalít na oblíbené scezené těstoviny a vychutnat si lahodnou chuť. Nezapomeňte ochutnat a případně upravit koření.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
