INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Rizoto Hokkaido

Toto hokkaido rizoto dělám často, zejména když je v obchodech k dostání dýně hokkaido. Je to snadný a chutný recept na rychlou večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 ks dýně Hokkaido Přidáno do
  • 200 g Rýže Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 1 ks pórek Přidáno do
  • 1 l Zeleninový vývar Přidáno do
  • 100 ml Smetana na vaření Přidáno do
  • 50 g Máslo Přidáno do
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř Přidáno do
  • Čerstvé bylinky na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejprve si připravíme zeleninu. Dýni hokaido opláchněte, odstraňte semínka a nakrájejte na menší kostky.

2. Krok

Cibuli a pórek nakrájejte nadrobno.

3. Krok

Rýži omyjte pod tekoucí studenou vodou

4. Krok

Na pánvi rozpusťte máslo a osmažte cibuli a pórek dozlatova.

5. Krok

Přidejte kostky dýně a chvíli restujte.

6. Krok

Poté přidejte rýži a vše společně ještě několik minut smažte.

7. Krok

Nyní postupně přidejte zeleninový vývar s rozpuštěnou solí a pepřem a vařte asi 20 minut. Občas rizoto promíchejte, aby se neslepilo.

8. Krok

Když je rýže měkká, přidejte smetanu na vaření a podle chuti ji dochuťte.

9. Krok

Nakonec rizoto podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty