INZERCE

Zdroj: Freepik - Racool_studio

Recept na sladkou majonézu aquafaba

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 12 hrnek Aquafaby Přidáno do
  • 2 čajové lžičky Cukr Přidáno do
  • 1 polévková lžíce Dijonská hořčice Přidáno do
  • 1 polévková lžíce bílého octa Přidáno do
  • 1 hrnek Neutrálního rostlinného oleje Přidáno do
  • sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

15 min.
1. Krok

Nejprve v kuchyňském robotu vyšlehejte aquafabu do úplné pěny.

2. Krok

Poté přidejte cukr, hořčici a ocet a pokračujte ve šlehání.

3. Krok

Za stálého šlehání začněte po částech přidávat olej. Možná to bude vyžadovat trochu trpělivosti, ale věřte mi, že výsledek stojí za to.

4. Krok

Po přidání veškerého oleje majonézu ochutnejte a podle potřeby upravte množství soli.

5. Krok

Majonézu uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě pro pozdější použití.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty